(SeaPRwire) – WEIFANG, China, 17. Dez. 2025 — Kürzlich führte eine Delegation der French Foie Gras and Poultry Association (CIFOG) und der French Livestock and Meat Industry Association eine Vor-Ort-Untersuchung in Unternehmen im Kreis Linqu, Stadt Weifang, Provinz Shandong, durch. Der Besuch beinhaltete eingehende Diskussionen zu Themen wie der Zucht von Landes-Gänsen, Produktions- und Verarbeitungssystemen, Exporthandelssystemen, technologische F&E und Produktinnovation.
„Es ist bemerkenswert, dass die Landes-Gans, die aus dem Südwesten Frankreichs stammt, im Osten einen Industriecluster mit einem jährlichen Produktionswert von 8 Milliarden Yuan hervorgebracht hat“, bemerkte Perrine ATTARD, Leiterin Export, Marketing und Kommunikation bei CIFOG.
Ein Vertreter des Linqu County Information Center wies darauf hin, dass der Kreis in den letzten Jahren das Entwicklungsmodell „Unternehmen + Genossenschaft + Basis + Landwirt“ kontinuierlich verfeinert habe. Dieser Ansatz habe zur Einrichtung integrierter Industriestandorte geführt, die es über 90 % der Betriebe in der Gänseindustrie des Kreises ermöglichen, eine modernisierte Bewirtschaftung und Betriebsführung zu erreichen. Nach vier Jahrzehnten der Entwicklung hat Linqu eine vollständig integrierte Industriekette aufgebaut, die Zucht, Aufzucht, Mast, Verarbeitung und Verkauf umfasst, mit einer jährlichen Foie-Gras-Produktion von über 5.000 Tonnen. Der Kreis hat auch aktiv zur Ausarbeitung nationaler Foie-Gras-Standards beigetragen und hilft so, die Branche landesweit in Richtung Standardisierung und Entwicklung zu lenken.
Heute beliefert Linquer Foie Gras nicht nur große Städte in ganz China, sondern wird auch nach Japan, in die EU und andere internationale Märkte exportiert und dient als Leuchtturmbeispiel für eine lokale Spezialitätenindustrie, die sich erfolgreich auf dem Weltmarkt ausdehnt.
Quelle: Linqu County Information Center
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