(SeaPRwire) – PANJIN, China, 26. Dez. 2025 – Am 24. Dezember fand in Panjin die Eröffnungszeremonie der „Exquisite Geschmäcker Liaonings“ – der Kulinarischen Kulturaustauschwoche Nordostasiens 2025 & des Gourmetfestivals am Liaohe-Mündungsgebiet statt. Die wochenlange Veranstaltung konzentriert sich auf die Präsentation der vielfältigen Aromen Nordostasiens, bietet immersive Erlebnisse der typischen Küche Panjins und stellt kulinarische Techniken des immateriellen Kulturerbes vor, wodurch die gegenseitige Wertschätzung der nordostasiatischen Esskulturen gefördert und der einzigartige Reiz der kulinarischen Traditionen Liaonings hervorgehoben wird.
Die Austauschwoche umfasst drei sorgfältig kuratierte Kernausstellungsbereiche sowie mehrere thematische Aktivitäten, die eine kulinarische Kulturplattform schaffen, die chinesische und internationale Einflüsse integriert und gleichzeitig Kulturerbebewahrung mit Innovation in Einklang bringt. Im Northeast Asia Cuisine Exhibition Zone und im Panjin Signature Ingredients Zone werden hochwertige lokale Produkte wie Panjin-Reis, alkalische Bodentomaten und Mariendistel neben exotischen Geschmäckern wie eingelegtem Gemüse und Birkensaft präsentiert. Der Interactive Culinary Zone bietet unterdessen Live-Demonstrationen der Zubereitungstechniken von Liaonings immateriellen Kulturerbes der Küchen, wie der Liaohe Estuary Fishermen’s Cuisine, und bietet Besuchern ein umfassendes Erlebnis vielfältiger kulinarischer Kulturen.
Bei der Eröffnungszeremonie wurden gleichzeitig die Briefmarkenausstellung „Exquisite Geschmäcker Liaonings“ für kulinarische und landschaftliche Kultur und die Kunstausstellung „Rhythmen des Liaohe-Mündungsgebiets · Künstlerische Hommage an Panjin“ enthüllt. Insgesamt 59 Briefmarkenrahmen mit Liaonings renommierten Wahrzeichen und typischer Küche sowie 36 ausgewählte Kunstwerke präsentieren Liaonings kulturelles Erbe und regionalen Charakter aus verschiedenen Perspektiven.
Die Veranstaltung nutzt die Küche als Medium und integriert tiefgreifend kulinarische Ressourcen in ganz Nordostasien. Sie unterstützt nicht nur die Entwicklung der öffentlichen Dienstleistungsmarke „Exquisite Geschmäcker Liaonings“ und der Marke der Liaoning-Küche und fördert das integrierte Wachstum von „Küche + Tourismus + Konsum“, sondern verbessert auch Liaonings internationales Profil, fördert die regionale Wirtschafts- und Handelskooperation und verleiht der hochwertigen wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung der Provinz neue Impulse.
Die Veranstaltung wird gemeinsam veranstaltet vom Information Office of the People’s Government of Liaoning Province, dem Liaoning Provincial Department of Culture and Tourism, dem Foreign Affairs Office of the People’s Government of Liaoning Province, dem People’s Government of Panjin Municipality und dem Xinhua News Agency’s News & Information Center. Sie wird organisiert vom Information Office of the People’s Government of Panjin Municipality, dem Bureau of Culture, Tourism, Radio and Television of Panjin, dem Foreign Affairs Office of the People’s Government of Panjin Municipality, dem People’s Government of Xinglongtai District, Panjin City, dem Liaoning Sub-Center, Xinhua News Agency News & Information Center, dem Panjin Liaohe Art Museum und dem Panjin Liaohe Folk Culture Museum, mit Unterstützung der China Post Group Corporation Limited Liaoning Branch.
Quelle: Xinhua News Agency News & Information Center
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